AÉNAON - Premium grün Extra Nativ - 500ml

AÉNAON - Premium grün Extra Nativ - 500ml

€ 12,90Preis

Entstammt der allerstere Ernte grüner Oliven der sogenannten Frühabfüllung. Es zeichnet sich durch ein intensives Aroma von frischen unreifen Oliven und einem fruchtigen aber charakteristisch bittern Geschmack aus.

 

Aufgrund seiner Besonderheit, ist das Öl nur begrenzt und in kleinen Größen erhältlich. Somit wird es hauptsächlich in der kalten Küche verwendet. Als Multitalent passt es zu fast allen Gerichten und verleiht den Speisen eine ganz besondere Note.

  • Füllmenge: 500ml Flasche

    Herkunft: Madaina, Messenien, Peloponnes

    Produzent: Karoumpalis

    Olivensorte: Koroneiki, ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen

    Geschmack: intensives Aroma von frischen unreifen Oliven, fruchtig aber charakteristisch bitter

    Merkmale: Säuregehalt kleiner als 0,4% / kaltgepresst (unter 27 Grad)